食にあまりこだわらなかったり、普段から偏食しがちな人は、食事を変えるだけで、驚くほど体の調子が良くなることに気付くわ。
例えば牛肉。牛肉で思い付くのは、しゃぶしゃぶならロース、焼き肉ならカルビ、ステーキを食べるならヒレかサーロインっていうあたりが定番かもしれないわね。
そこにね、赤身の多いももを選択肢として入れてみて。
ももは、脂肪の少ないヒレより、更に脂肪が少なくて、たんぱく質や鉄は多いの。
お肉の鉄は吸収されやすいんだけど、牛肉は鶏のムネ肉より、お魚より鉄が豊富に含まれているの。
鉄は貧血予防にもなるし、疲れにくい体を作るのにかかせないのよ。
それから亜鉛。新陳代謝に欠かせないものだけど、牛肉の赤みにたくさん含まれているの。
美容と健康のために牛肉の赤身はオススメよ。
調理法はローストビーフが一番かしら。
体の調子がよいと、色々なことが楽しめるし、気持ちもポジティブにいられるわ。
ぜひ、食事を見直してみてね。
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